Jeroen in Valencia: Ine in Spanje (4)

Zes weken in Spanje waren voorbij toen ik in de trein zat richting Valencia. En ondanks dat er met Valencia niks mis is, sterker nog: het is een hele leuke stad, was dat niet de reden van mijn overenthousiasme. Want ik ging niet alleen richting Valencia, maar ook richting Jeroen! En hoewel zes weken absoluut niet hetzelfde is als  zes maanden (of nog langer), had ik hem toch wel een beetje gemist.

“Jeroen in Valencia: Ine in Spanje (4)” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Met mijn ouders in Rojales: Ine in Spanje (3)

Mijn ouders gaan niet vaak op vakantie. Weekendjes weg in Nederland, geen probleem, dat doen ze zelfs graag. Maar, (vooral) mijn moeder maak je absoluut niet blij met een vakantie van drie weken. Zeker niet als dat betekent dat ze er heen moet vliegen. Het verbaasde me dan ook heel erg om te horen dat ze naar Spanje gingen samen (met het vliegtuig!). Vijf dagen heerlijk ontspannen ergens in het zuiden van Spanje. En als ze dan zo dicht bij zijn, is de verleiding om even langs te komen wel heel moeilijk te weerstaan. Dus mijn volgende stop: Rojales. Een klein stadje, met meer vakantie huizen dan inwoners (denk ik). DSC01297B
“Met mijn ouders in Rojales: Ine in Spanje (3)” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Ine in Spanje (blog 2): Segovia & Toledo

Het is alweer ruim twee maanden geleden dat ik Nederland verliet voor een reis door Spanje. Ik had me voorgenomen alles te documenteren en iedereen in Nederland met mijn blog perfect op de hoogte te houden. Niets bleek minderwaar, er kwam welgeteld een blog, en een paar foto’s op mijn (nieuwe) Instagram. Maar wees niet bang, het verhaal over mijn reis door Spanje gaat door (lees hier deel 1) al dan niet wat vertraagd. Maar ach, zo gaat dat hier in Spanje altijd, lekker tranquilo. Tijdens mijn tijd in Madrid bezocht ik twee steden, Segovia en Toledo!

“Ine in Spanje (blog 2): Segovia & Toledo” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Ine in Spanje! (blog 1)

Hola Amigos,

Misschien heb je me gemist, misschien niet. Maar even zodat iedereen weer op de hoogte is: Ik ben in Spanje, en eigenlijk al zes weken. Ik hoop dus dat er wel een paar mensen zijn die mijn afwezigheid opgemerkt hebben. Benieuwd naar wat ik al die tijd gedaan heb, ik vertel je het in deze eerste blog over mijn reis naar Spanje.

DSC00905

“Ine in Spanje! (blog 1)” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Een Jaar Over: Update #3 (week 3)

Dit jaar zonder studie moest en zou epic worden. Ik zou alle mensen die wel aan hun master waren begonnen jaloers maken. Ja ik had nogal een grote mond, zo aan het begin van het jaar. Ik wilde zo veel vette dingen doen, dus ik besloot een baantje te zoeken. Want ja, veel vette dingen, kosten ook vet veel geld. En zo gebeurde het, in oktober had ik een baantje en nu, vier maanden later, nog steeds. Veertig uur per week werken maakt mijn leven minder epic dan ik had gehoopt.

“Een Jaar Over: Update #3 (week 3)” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Ontbijt smoothie: Banaan framboos

Als ik haast heb, ben ik echt verschrikkelijk als het gaat om ontbijt maken. Ik drink een groot glas water trek m’n jas aan en eet een plak ontbijtkoek in de lift naar beneden. Maar als ik wel tijd heb (of weer eens ben begonnen aan mijn goed voornemens), dan vind ik het leuk om een heerlijk gezond ontbijtje te maken, een banaan framboos ontbijt smoothie bijvoorbeeld!

“Ontbijt smoothie: Banaan framboos” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Ach kind, doe dat nou niet

Ik liep vandaag door de supermarkt. M’n mandje zat vol gezonde dingen, amandelmelk, courgette, bananen en een bruin brood. Ik was aangekomen bij het schap met chocolade en zocht naar een reep die zowel, groot, lekker en betaalbaar als Fairtrade was. Ik vond een reep die aan de eerste drie voorwaarden prima voldeed. Terwijl ik op de achterkant van de reep probeerde te lezen of mijn reep ook voldeed aan de laatste voorwaarde, liep er een oud vrouwtje voorbij. ‘Ach kind, doe dat nou niet.’ zei ze.

“Ach kind, doe dat nou niet” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

(Vegan) Recept: Zoete aardappel met bonen en avocado

Tijdens een van mijn wegdroom sessies op Youtube, kwam ik een heelijk gerecht tegen, gemaakt door Tim Shieff op het youtube kanaal van Jamie Oliver (FoodTube). Een gerecht met heerlijke zoete aardappel, avocado, bonen en meer lekkers en ik kon het gerecht maar niet uit mijn hoofd krijgen. Nog diezelfde avond maakte ik mijn eigen versie en daar heb ik geen spijt van gekregen. Speciaal voor jullie hier het recept op mijn blog!

“(Vegan) Recept: Zoete aardappel met bonen en avocado” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook

Terugblik op 2015 en mijn dromen voor 2016

In een vorige blogpost blikte ik terug op 2014 en schreef ik mijn verwachtingen en goede voornemens voor 2015. Vandaag wil ik hetzelfde doen, maar dan een jaar verder. Terug blikken op de herinneringen uit 2015 en vooruit kijken op mijn verwachtingen, goede voornemens en dromen voor 2016.

“Terugblik op 2015 en mijn dromen voor 2016” verder lezen

Tweet about this on TwitterShare on Google+Pin on PinterestShare on Facebook